Tauryna

W obecnych czasach niezwykle często odnotowuje się problemy dotyczące zdrowia psychicznego i związane z nim objawy. Jakie są tego powody? Bardzo różnorodne, jednak codzienny pośpiech, stres i praca do późnych godzin wieczornych prowadzi do zaburzenia rytmów okołodobowych, te do problemów ze snem, a z kolei one do pogorszenia jakości życia. Szacuje się, że 30% społeczeństwa cierpi na różnego rodzaju problemy ze snem, a 19% na zaburzenia zdrowia psychicznego. Jak sobie pomóc i jak się uchronić? Zdecydowanie zmianą napiętego stylu życia. Sport, dieta, spotkania z rodziną i przyjaciółmi niezwykle korzystnie wpływają na utrzymanie zdrowia psychicznego w dobrej kondycji. Możemy też wspomóc się odpowiednią suplementacją, która wzmocni i zoptymalizuje nasze procesy myślowe oraz uchroni nas przed negatywnymi skutkami stresu. Substancją pomocną może okazać się tauryna- aminokwas o udowodnionym naukowo działaniu.

Kilka słów o taurynie

Tauryna, a z chemicznego punktu widzenia kwas 2-aminoetano sulfonowy jest aminokwasem warunkowo niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Oznacza to, że zazwyczaj jesteśmy w stanie sami wytworzyć wystarczającą ilość. Jest ona syntetyzowana z metioniny i cysteiny, aminokwasów zawierających w budowie siarkę. Można ją również pozyskać ze źródeł dietetycznych. Tauryna charakteryzuje się dość specyficzną budową co sprawia, że nie jest wykorzystywana jako jednostka budulcowa białek, a jako wolny aminokwas, który jest odpowiedzialny za wykonywanie szeregu unikalnych funkcji. (1)

Tauryna: (2), (3)

• poprawia pracę wątroby
• poprawia „odporność” organizmu na stres
• pomaga w utrzymaniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego
• poprawia jakość snu
• działa neuroprotekcyjnie
• działa uspokajająco

Czy suplementacja tauryny jest bezpieczna?

Jak dotąd nie ustalono górnego bezpiecznego spożycia tauryny, a wszelkie dowody naukowe dotyczące dawkowania tego związku pochodzą z badań klinicznych. Największą ilością jaką zastosowano u ludzi było 10 g tauryny na dobę przez okres 6 miesięcy. Badanie to nie wykazało wystąpienia u badanych ciężkich działań niepożądanych. Podsumowując wszystkie te doniesienia, taurynę można uznać za związek bezpieczny, który nie niesie niebezpieczeństwa dla zdrowia i życia.

Gdzie znajdziemy największe ilości tauryny?

Tauryna jest aminokwasem, co oznacza, iż jest dość powszechnie występującym związkiem w żywności. W największych ilościach występuje w czerwonym mięsie oraz mięsie ryb. Największymi ilościami tauryny charakteryzują się: (4)

• ostrygi: 396 mg / 100 g produktu
• mięso indyka: 200 mg / 100 g produktu
• łosoś atlantycki: 130 mg / 100 g produktu
• wątroba drobiowa: 110 mg / 100 g produktu
• wodorosty z rodzaju Gelidium subcostatum: 12,5 mg / 100 g produktu
• nasiona soczewicy: 40 mg / 100 g produktu
• nasiona grochu: 30 mg / 100 g produktu

Warto zapamiętać!

Z tauryną możemy spotkać się w wielu napojach energetycznych, które jednak nie są dobrym źródłem tego związku. Dlaczego? Otóż są one wypełnione bardzo wysoką zawartością cukru i kofeiny, co w połączeniu z tauryną może przynieść dość negatywne skutki zdrowotne lub całkowicie zniwelować wszelkie korzyści jakie ona ze sobą niesie.