Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki świeżo zaparzonej kawy, czy przetrwania całego dnia w biurze nie wypijając kubka tego pachnącego napoju, który dodaje energii na kilka godzin.
W ostatnich latach zaczęto się interesować substancjami, które mogłyby z powodzeniem zastąpić kofeinę, a przy okazji oddziaływać jeszcze korzystniej na nasze zdrowie. Jedną z nich jest teakryna, czyli substancja, która została znaleziona w herbacie assamskiej rosnącej na wyżynach południowo- zachodnich Chin. Lokalni mieszkańcy od dawna przygotowują napoje z liści tej rośliny i spożywają w formie naparów.
Czym dokładniej jest teakryna?
W czym może nam pomóc teakryna?
Teakryna jest alkaloidem purynowym, podobnie jak kofeina występująca w kawie czy teobromina występująca w nasionach kakaowca. Jest naturalnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki, przez co może spowalniać procesy starzenia się organizmu.
Podobnie jak kofeina wpływa pobudzająco na nasz organizm i pomaga zniwelować zmęczenie, a dzięki regulacji metabolizmu glukozy w mózgu przywraca odpowiedni poziom dopaminy poprawiając tym samym zdolności poznawcze.
Teakryna:
- wykazuje działanie antyoksydacyjne
- poprawia funkcje poznawcze
- działa pobudzająco i niweluje zmęczenie
- poprawia metabolizm lipidów
Gdzie znajdziemy teakrynę?
W największych ilościach znajduje się ona w herbacie assamskiej (Camelia assamica var. kucha), której liście są używane do produkcji czarnej herbaty oraz tradycyjnej fermentowanej potrawy „Miang” spożywanej w północnej Tajlandii. Dużo mniejsze ilości tego alkaloidu znajdziemy w odmianie herbaty Camellia sinensis var. sinensis, z której przyrządza się ten najpopularniejszy napój świata.
Pozostałe składniki ekstraktu z herbaty assamskiej
Oprócz teakryny, ekstrakt herbaty assamskiej jest bogatym źródłem związków, które mogą bardzo korzystnie wpływać na nasz organizm. Co jeszcze znajdziemy w ekstrakcie z tej rośliny?
- teofilina: alkaloid purynowy
- teobromina: alkaloid purynowy, głównie znajdujący się w ziarnach kakao, wpływa na lepszą pracę mózgu i poprawę funkcji poznawczych
- kofeina: alkaloid purynowy, działa pobudzająco, poprawia koncentrację i funkcje poznawcze
- polifenole: organiczne związki chemiczne o silnym działaniu przeciwutleniającym, głównie występujące w herbacie pod postacią katechin.
Poparte nauką
Istnieje szereg badań naukowych dla teakryny, oto niektóre z nich:
- Kondycja organizmuUdokumentowano, że energia, skupienie i koncentracja wzrosły w stosunku do wartości wyjściowych w obu dawkach bez efektu odpowiedzi na dawkę.Źródło:
Ziegenfuss TN, Habowski SM, Sandrock JE, Kedia AW, Kerksick CM, Lopez HL.A Two‑Part Approach to Examine the Effects of Theacrine (TeaCrine®) Supplementation on Oxygen Consumption, Hemodynamic Responses, and Subjective Measures of Cognitive and Psychometric Parameters. J Diet Suppl. 2017.
- Kondycja organizmuBadania dowodzą, że teakryna działa jako antagonista receptora adenozyny, odgrywając rolę w aktywacji lokomotorycznej i redukcji zmęczenia.Źródło:
Sheng YY, Xiang J, Wang ZS, et al.Theacrine From Camellia kucha and Its Health Beneficial Effects. Front Nutr. 2020.