Już tylko dziś! -50% na co drugi najtańszy produkt w zamówieniu z kodem drugi50 ❤️

Suchy ekstrakt z owoców żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon Aiton)

Suchy ekstrakt z owoców żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon Aiton)

Charakterystyka ogólna

Żurawina wielkoowocowa (Vaccinium macrocarpon Aiton) jest to krzew wytwarzający owoce o intensywnie czerwonej barwie. Obecnie rośnie jego popularność w całej Europie ze względu na właściwości prozdrowotne i wykorzystanie w żywności funkcjonalnej oraz suplementach diety. Najważniejszą grupą związków obecnych w owocach żurawiny są polifenole. Są bardzo pomocne w likwidowaniu wolnych rodników, które przyczyniają się do wzmożonych procesów starzenia się organizmu.

Jak związki bioaktywne z owoców żurawiny działają na nasz organizm?

Polifenole znajdujące się w owocach żurawiny działają hamująco już w fazie przylegania bakterii do komórek nabłonka układu moczowego. Uniemożliwiają one przyłączenie się komórek bakteryjnych do nabłonka, dzięki czemu nie dochodzi do kolonizacji bakteryjnej i do wytwarzania toksyn.

Innym ciekawym mechanizmem jest oddziaływanie składników owoców żurawiny- proantocyjanidyn typu A z mikrobiotą jelitową, modulując jej skład oraz funkcje. Związki te przyczyniają się do zwiększenia różnorodności mikrobiotycznej w jelitach, zmniejszenia dysbiozy, a tym samym zwiększonej produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA).

Bezpieczeństwo spożycia ekstraktów z żurawiny wielkoowocowej

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał decyzję dotyczącą bezpieczeństwa sproszkowanego ekstraktu z owoców żurawiny wielkoowocowej. Skład obejmujący antocyjany, flawonole, cukry, kwasy organiczne oraz około 60% proantocyjanidyn został uznany za stabilny i nie budzący obaw co do jego bezpieczeństwa. Badania kliniczne przeprowadzone na ludziach z użyciem zarówno niskich jak i wysokich dawek ekstraktu z żurawiny nie wykazały występowania niekorzystnych skutków. (1)

Co znajdziemy w ekstrakcie z żurawiny?

Owoce żurawiny wielkoowocowej są bogactwem związków bioaktywnych wykazujących silne działanie prozdrowotne. Główne właściwości farmakologiczne przypisuje się polifenolom, czyli związkom przeciwutleniającym, doskonale chroniącym organizm przed niekorzystnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Poniżej przedstawiamy najważniejsze składniki ekstraktu z owoców żurawiny: (2)

  • kwasy organiczne: cytrynowy, jabłkowy, beta‑hydroksymasłowy;
  • polifenole: kemferol, kwercetyna, rutyna;
  • antocyjany: 3‑arabinozyd, 3‑galaktozyd, 3‑glukozyd cyjanidyny i peonidyny;
  • procyjanidyny A i B
  • terpeny
  • izomery cis i trans 3‑0-p‑hydroksycynamoilowe kwasu ursolowego
  • witaminy A, E, C: witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, działają przeciwutleniająco
  • luteina i beta‑karoten: są silnymi przeciwutleniaczami

Poparte nauką

Istnieje szereg badań naukowych dla żurawiny, oto niektóre z nich:

W bazie danych obejmujących artykuły z dziedziny medycyny i nauk biologicznych PubMed istnieje obecnie 756 badań wykazujących działanie ekstraktu z owoców żurawiny.
24
przeanalizowanych badań
21
wskazywało istotny statystycznie pozytywny wpływ na organizm

Poznaj produkty zawierające ten składnik:

Informacje opublikowane w celu informacyjnym i nie mogą być traktowane jako indywidualne porady lecznicze. Zalecamy, aby przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji skonsultować się z lekarzem lub terapeutą. Wydawca nie ma intencji wchodzenia ze swoimi Czytelnikami w relację lekarz – pacjent. Wydawca nie odpowiada za niezawodność, skuteczność ani za poprawne korzystanie z informacji zawartych na stronie, ani za problemy zdrowotne, które mogą wystąpić na skutek omawianych terapii.
Przypisy
1.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) et al. “Safety of cranberry extract powder as a novel food ingredient pursuant to Regulation (EC) No 258/97.” EFSA journal. European Food Safety Authority vol. 15,5 e04777. 12 May. 2017, doi:10.2903/j.efsa.2017.4777

2.

Bogacz K. 2013. Owoce jagodowe – doskonałe źródło składników funkcjonalnych do napojów oraz na przetwory cz. 1 owoce czerwone. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo‑Warzywny, 11: 12.