Lactobacillus delbrueckii bulgaricus ATB‑LDB 910

Jeszcze kilka lat temu probiotyki były kojarzone ze wsparciem organizmu podczas antybiotykoterapii, która powodowała różne nieprzyjemne skutki uboczne ze strony układu pokarmowego. Dziś wiemy, że są one wykorzystywane również w innych sytuacjach obciążenia naszego układu pokarmowego.

Poniżej opisujemy przedstawiciela rodzaju Lactobacillus, który dzięki swoim właściwościom może nam pomóc w wielu dolegliwościach przewodu pokarmowego i nie tylko…

Charakterystyka ogólna

Bakterie z rodzaju Lactobacillus są zaliczane do niepatogennych i nietoksycznych bakterii kwasu mlekowego (LAB). Zdolności do zwiększonej produkcji kwasu mlekowego spowodowały ich zastosowanie w przemyśle spożywczym do fermentacji żywności. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus to bakterie, które biorą udział w procesie fermentacji mleka, a poszczególne szczepy wykazują bardzo korzystne działanie na ludzki organizm. (1)

Czy żywność fermentowana jest źródłem szczepu Lactobacillus bulgaricus ATB‑LDB 910?

Mleczne produkty fermentowane zawierają wiele gatunków bakterii kwasu mlekowego, bez których proces fermentacji nie byłby możliwy. Nie są to jednak konkretne szczepy probiotyczne, ponieważ z definicji muszą one pochodzić z przewodu pokarmowego zdrowego człowieka. Przynależność do jednego gatunku nie oznacza identycznego działania wszystkich szczepów, gdyż część mechanizmów jest szczepozależna. Do momentu, gdy żywność nie zostanie wzbogacona probiotykami, nie możemy mówić, iż jest ich źródłem.

Bezpieczeństwo stosowania probiotyku

Probiotyki posiadają status GRAS (Generally Recognized as Safe), co oznacza iż zostały powszechnie uznane za bezpieczne. Aby szczep drobnoustroju zyskał miano probiotyku musi wykazywać bezpieczeństwo stosowania i być potwierdzony przynajmniej jednym badaniem klinicznym. (2)

Poparte nauką

Istnieje szereg badań naukowych dla Lactobacillus bulgaricus, oto niektóre z nich:

W bazie danych obejmujących artykuły z dziedziny medycyny i nauk biologicznych PubMed istnieją obecnie 2 032 badania wykazujące działanie Lactobacillus bulgaricus.
10
przeanalizowanych badań
9
wskazywało istotny statystycznie pozytywny wpływ na organizm

Poznaj produkty zawierające ten składnik: