Biohacking a dieta. Jaki jest plan żywieniowy dla biohakera?

Jak z(bio)hakować organizm?

Każdy komputer, aby działać potrzebuje zasilania. Ty zasilasz swój organizm np. snem i pożywieniem. Przy niewystarczającej ilości odpoczynku oraz diecie wysoko przetworzonej, baterii starcza na zaledwie 40%. Dave Asprey – pionier biohackingu – znalazł jednak sposób, jak możesz „włamać się” do swojego systemu i zostać biologicznym hakerem.

Ideą biohackingu jest poprawa wydajności organizmu oraz zwiększenie potencjału ludzkiego, ale w zdrowy sposób, zgodny z Twoimi możliwościami. Może w tym pomagać inteligentne odżywianie – paliwo dla Twojego ciała.

Pamiętaj, że aby móc sukcesywnie wprowadzać nowe przyzwyczajenia, musisz musisz zadbać o relaks i wypoczynek. Wprowadzanie nawyków to ciągła nauka, która przy zmęczonym organizmie raczej nie przyniesie większych rezultatów (tak, jak nauka dzień przed egzaminem w środku sesji).

Śmieci na wejściu, śmieci na wyjściu

To hasło powszechnie znane w branży technologicznej, które odnosi się do sposobu działania programu komputerowego. Jeśli do prawidłowo pracującego oprogramowania zostaną wprowadzone dane wątpliwej jakości, to w rezultacie po przetworzeniu program zwróci bezwartościowe wnioski. Komputer nie będzie w stanie przetworzyć danych, a w ostateczności może się nawet zawiesić.

Analogicznie działa Twój organizm. To, co do niego dostarczysz, decyduje o tym, jak się czujesz, ile masz energii i czy Twój mózg może pracować bez „bugów”.

Czym jest hackowanie jedzenia?

Hack food można rozumieć jako kuchenną sztuczkę ułatwiającą i przyspieszającą przygotowanie posiłku, np. skuteczny sposób na obieranie ząbków czosnku lub wydobywanie pestek z owocu granatu.

Jednak hack foody to są również triki, które służą inteligentnemu odżywianiu. Niewielkie zmiany i proste wskazówki, które mogą sprawić, że ludzki organizm będzie lepiej działał.

Jak to zrobić? Sprawdź metody popularne w biohackingu!

Hack foody, które warto włączyć do swojej diety

Post przerywany i autofagia

Aby zwiększyć efektywność działania mózgu, specjaliści od biohackingu polecają post przerywany (okresowy), czyli intermitten fasting. W zależności od stopnia zaawansowania, stosuje się 16- lub 18-godzinne przerwy w jedzeniu, przy odpowiednio 8- lub 6-godzinnych tzw. „oknach żywieniowych”, w których należy spożywać posiłki. Okresowy post może wpłynąć na aktywność mitochondriów, które są odpowiedzialne za dostarczanie energii.

Co więcej, w czasie postu organizm wchodzi w tryb autofagii („samoleczenia”) – procesu, w którym organizm oczyszcza się z toksyn i naprawia uszkodzone komórki. Pamiętaj, by dostosować post przerywany do swoich możliwości i jeśli widzisz jakieś przeciwwskazania, koniecznie skonsultuj pomysł zastosowania intermitten fasting z lekarzem.

Dieta ketogeniczna

Znawcy biohackingu zalecają dietę wysokotłuszczową, tzw. dietę keto, która bazuje w 80% na produktach bogatych w tłuszcze dobrej jakości, a tylko w 15% składa się z białka i 5% z węglowodanów. Taki sposób odżywiania pobudza organizm do wykorzystywania tłuszczu jako głównego źródła energii, co może skutkować szybszym spalaniem tkanki tłuszczowej.

• Będąc na diecie ketogenicznej, należy więc unikać m.in. potraw słodkich i (wysoko)przetworzonych, większości zbóż oraz ryżu, a także alkoholu.
• Pamiętaj o zachowaniu proporcji makroskładników i wybieraniu produktów dobrej jakości.
• Warto mieć też na uwadze, że dieta keto nie jest dla wszystkich, ponieważ wyklucza wiele wartościowych produktów. Zawsze należy brać pod uwagę swoje własne uwarunkowania i potrzeby.

Dobrze zbilansowane posiłki

Kiedy po zjedzeniu posiłku nadal jesteś głodna, częściej masz ochotę na przekąski. A ciągłe podjadanie ponownie wprowadza organizm w tryb trawienia. Zadbaj więc, by Twój posiłek był zbilansowany i sycący, ale nie przejadaj się.

Dostosuj ilość posiłków oraz ich wielkość do Twoich unikalnych potrzeb. Spożywaj ostatni posiłek przynajmniej 2-3 godziny przed snem, by Twoje ciało mogło w spokoju przygotować się do snu.

Śniadanie białkowo-tłuszczowe w przeciwieństwie do posiłku bogatego w węglowodany, może zapobiec nagłemu wyrzutowi insuliny i pomoże zachować jej prawidłowy poziom.

Zasada 80/20

Pamiętaj o zasadzie 80/20, która zakłada, że 80% składników w diecie jest pełnowartościowa, a 20% to niezdrowe przekąski czy fast foody. Czasem warto pozwolić sobie na małe odstępstwa od reguły, bo zbyt rygorystyczne zasady mogą przynieść odwrotny skutek – łatwiej jest się „potknąć” i w efekcie zupełnie zrezygnować ze zdrowego odżywiania.

Odżywcze napoje

Niektóre produkty mogą szczególnie stymulować Twój mózg do bardziej wydajnego funkcjonowania.

Naładuj się odżywczo – spróbuj kuloodpornych napojów, które podkręcą działanie Twoich podzespołów:

☕Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee)

Strzał w dziesiątkę na początek dnia, bo dodaje energii i przyspiesza metabolizm. To napój wykonany z ziaren kawy połączonych z tłuszczem, np. olejem MCT lub kokosowym oraz masłem o zawartości 82% tłuszczu lub klarowanym. Podwójne espresso zmiksuj z łyżeczką oleju i łyżeczką masła.

🍫Kakao kuloodporne

Kakao w wielu kulturach nazywane jest „napojem bogów”. Możesz jeszcze bardziej wzmocnić jego prozdrowotne działanie!

• 30 g kakao
• 400 ml wody
• 20 g oleju MCT lub kokosowego
• 30 g wegańskiej odżywki białkowej
• szczypta soli oraz cynamonu

Kakao, olej, odżywkę białkową i przyprawy połącz z ciepłą wodą i ciesz się doskonałym smakiem odżywczego napoju.

🧋Koktajl z substancjami mineralnymi

Grunt to dobre nawodnienie. A sama woda to czasem za mało. Wypróbuj połączenia ciepłej wody (300 ml) ze szczyptą soli, sokiem z ¼ cytryny oraz 1-2 łyżkami octu jabłkowego. Uwaga! Ten napój nie jest wskazany dla osób zmagających się z problemami żołądkowymi i kontrolującymi ilość sodu w diecie.

W biohackingu bardzo ważny jest proces dążenia do jakościowego życia i ciągła nauka. Nagły „zryw” nie zmieni na stałe Twoich nawyków. Tylko stopniowe i świadome wprowadzenie małych zmian może przynieść długofalowe skutki.  Warto być cierpliwym. Tu nie ma drogi na skróty. Dowiedz się więcej z artykułu Znajdź haka na swój organizm.

Nie zapominaj o innych komponentach zdrowego stylu życia. Dbaj o odpowiednie nawodnienie, zbilansowaną dietę czy ruch dopasowany do Twoich fizycznych możliwości. Biohacking to tylko jedna z metod dbania o zdrowie. Osiągaj lepsze rezultaty, ale zawsze w zgodzie ze sobą. 🙂