Dieta śródziemnomorska receptą na długie życie

Korzyści ze stosowania diety śródziemnomorskiej

Ludzie, którzy:

• przestrzegają zasad diety śródziemnomorskiej zasobnej w oliwę z oliwek, ryby i owoce morza (źródła kwasów Omega-3 EPA/DHA), owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste;
• utrzymują zdrowe nawyki żywieniowe - takie jak ograniczenie soli i cukrów prostych i rafinowanych oraz żywności wysokoprzetworzonej;
• dbają on nawyki promujące odpowiedni odpoczynek, aktywność fizyczną i socjalizację

mają mniejsze ryzyko śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny zdrowotnej, w tym z powodu nowotworu.

Co o diecie śródziemnomorskiej mówią badania naukowe?

Naukowcy przeanalizowali nawyki 110 799 osób w wieku 40-75 lat (dane z  UK Biobank), w badaniu populacyjnym w Anglii, Walii i Szkocji. Korzystano ze wskaźnika śródziemnomorskiego stylu życia (MEDLIFE). Uczestnicy zostali poproszeni o podanie informacji na temat sposobu swojego życia według trzech kategorii miar:

1. Śródziemnomorska konsumpcja żywności

Spożycie żywności będącej częścią diety śródziemnomorskiej.

2. Śródziemnomorskie nawyki żywieniowe

Przestrzeganie nawyków i praktyk związanych z posiłkami, w tym ograniczenie soli i nadmiaru cukru.

3. Aktywność fizyczna, odpoczynek oraz nawyki społeczne i towarzyskie

Przestrzeganie nawyków związanych ze stylem życia, w tym dbałość o sen/odpoczynek, ćwiczenia i spędzanie czasu z przyjaciółmi.

Każda pozycja w trzech kategoriach została następnie oceniona i dodana do siebie, przy czym jak można się domyślać - im wyższa suma tym wyższy był wskaźnik związany z „życiem w stylu śródziemnomorskim”.

Co istotne, aby zbadać stan zdrowia uczestników naukowcy kontynuowali swoje analizy dziewięć lat później. Wśród badanej populacji 4247 osób zmarło z różnych przyczyn zdrowotnych, 2401 z powodu raka i 731 z powodu chorób układu krążenia. Badacze zaobserwowali odwrotną zależność między przestrzeganiem śródziemnomorskiego stylu życia a ryzykiem śmierci. Stwierdzono, że uczestnicy z wyższymi wynikami MEDLIFE mieli o 29% niższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny i o 28% mniejsze ryzyko zgonu z powodu raka w porównaniu z osobami z niższymi wynikami MEDLIFE.

Kategoria związana ze stylem życia - „aktywność fizyczna, odpoczynek oraz nawyki społeczne i otwartość społeczna” była najsilniej związana ze spadkiem ogólnego ryzyka śmierci (z rożnych przyczyn), a dodatkowo wiązała się szczególnie z niższym ryzykiem śmiertelności z powodu chorób sercowo-naczyniowych.