Rozwijaj mózg dzięki zbilansowanej diecie

Ile energii zużywa mózg?

Choć mózg stanowi jedynie 2% masy ciała człowieka, przeciętnie zużywa od 20 do 25% ogólnej energii ciała. Jest to średnio 350 kalorii dziennie w przypadku kobiet i 450 kalorii dziennie w przypadku mężczyzn. Mózg dziecka jest jeszcze bardziej wymagający w utrzymaniu, gdyż pochłania nawet do 60% energii ciała. Dzieje się tak dlatego, że nasze centrum dowodzenia nie odpoczywa. Mózg jest aktywny cały czas – nawet wtedy, gdy śpimy.

Czego potrzebuje mózg?

Istnieje kilka substancji, które warto dostarczać mózgowi poprzez posiłki i suplementację. Przyjrzyjmy się najważniejszym z nich:

• Antyoksydanty – opóźniają procesy starzenia się komórek i wpływają pozytywnie na pamięć.
• Witaminy z grupy B – biorą udział w syntezie neuroprzekaźników, dzięki czemu przyczyniają się do poprawy pamięci i ogólnej kondycji mózgu.
• Tłuszcze nienasycone – chronią neurony i ułatwiają przewodzenie impulsów. Ich niedobory mogą mieć związek z rozwijaniem się choroby Alzheimera i depresji.

Nie da się ukryć, że ludzki mózg potrzebuje wielu substancji, by funkcjonować wzorowo. Mamy jednak dla Ciebie dobrą informację. Złożona i kosztowna dieta nie jest konieczna, by odżywić centrum naszego układu nerwowego. Co należy zawrzeć w swoim jadłospisie, aby mózg miał się świetnie?

Zdrowe jedzenie na zdrowy mózg

Czas na praktyczne wskazówki! Mając na uwadze prawidłowe funkcjonowanie mózgu, warto wzbogacić swoją dietę o:

• Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela lub sardynki. Zaleca się spożywać je nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu.
• Owoce z niskim indeksem glikemicznym bogate w antyoksydanty, takie jak leśne borówki, aronia, jagody, winogrona czerwone, jeżyny, maliny i truskawki. Można spożywać je codziennie.
• Zioła i przyprawy, takie jak rozmaryn, bazylia, oregano, cynamon i kurkuma. Warto dodawać je do gotowanych potraw.
• Orzechy, takie jak nerkowce, brazylijskie, włoskie, laskowe, pestki i nasiona słonecznika. Warto jeść orzechy codziennie, na przykład łącząc je z posiłkami.
• Kakao i gorzka czekolada. Warto dodać te przyjemne akcenty do swojej diety. Oczywiście w rozsądnych ilościach!

Oto grupa najbardziej wartościowych produktów spożywczych, jakie można dołączyć do jadłospisu w trosce o swój mózg. Jednocześnie chcielibyśmy serdecznie zachęcić Cię do własnych poszukiwań. Nie musisz poprzestawać na naszych sugestiach, by wprowadzić do swojej diety smaczne, zdrowe i pełnowartościowe innowacje wspomagające pracę mózgu. Życzymy smacznego!