Trzymaj się tych zasad aby złagodzić objawy alergii

Jeśli cierpisz z powodu kataru siennego, intensywnie kichasz, masz zaczerwienione i podrażnione oczy lub wysypkę na skórze, to prawdopodobnie masz alergię. Dodatkowo możesz mieć problemy ze snem, trudności z koncentracją i uczucie ciągłego zmęczenia. Jest to związane z nieprawidłową odpowiedzią układu immunologicznego, który jest barierą chroniącą nasz organizm przed zagrażającymi mu czynnikami. Sprawdź, jak możesz zmniejszyć objawy alergii i tym samym poprawić jakość swojego życia.

Różne oblicza alergii

Alergia to nadmierna reakcja Twojego organizmu na kontakt z alergenami, które wywołują m.in. katar sienny, kichanie, podrażnienia na skórze i w okolicy oczu. To najczęstsze objawy, które budzą nasz niepokój i są nieprzyjemne w codziennym funkcjonowaniu.

W przypadku alergii reakcja organizmu jest niewłaściwa. Organizm osób, które nie mają problemów alergicznych, czy atopowych nie reagują w szczególny sposób np. na różnego rodzaju pyłki czy białka pożywienia. Natomiast u osób, które borykają się z alergiami, reakcja ze strony układu odpornościowego jest intensywna i nieprawidłowa, a jej objawy mogą być różne.

U osób z astmą głównym problemem są górne drogi oddechowe, w których zmienia się struktura tkanek. Pojawia się przewlekły stan zapalny, który przy większym natężeniu daje uczucie pogorszenia oddychania i nasilenie świszczącego oddechu.

Z kolei w atopowym zapaleniu skóry, przewlekły stan zapalny odbija się echem na skórze. Pojawia się uporczywy świąd oraz suchość skóry, zwłaszcza w zgięciach rąk lub nóg. W następstwie generuje to przewlekły stan zapalny w skórze, zmiany jej struktury, problem z warstwą rogową naskórka oraz z odbudowywaniem bariery ochronnej skóry.

Alergicy mogą zmagać się także z alergicznym nieżytem nosa i nieustannie cieknącym katarem, czy stale zalegającą wydzieliną w gardle. Osoby, które mają problem z alergią wziewną bardzo często narzekają również na oczy w okresie pylenia. Występuje ich ciągłe łzawienie, zaczerwienienie, podrażnienie i co z tym idzie ból. To przekłada się na gorsze funkcjonowanie, zmęczenie i problemy z normalnym funkcjonowaniem.

Więcej o alergii związanej z pyleniem znajdziesz w artykule Ewy Burzyńskiej “Alergie wiosenne - jak sobie pomagać w tym uciążliwym okresie?”

Skąd bierze się alergia?

W przypadku alergii ogromnie ważny czynnik predysponujący do jej rozwoju stanowi potencjał genetyczny. Natomiast mając obciążenie genetyczne alergią wcale nie jest powiedziane, że jest się na pozycji przegranej. Wręcz przeciwnie, można modulować swój układ odpornościowy w taki sposób, by zapobiegać jej występowaniu. Ponadto u osób z potencjałem genetycznym całkiem możliwe jest, że alergia wcale się nie uaktywni.

Natomiast to, co w ostatnich latach wydaje się wychodzić na prowadzenie jeśli chodzi o czynniki predysponujące do rozwoju alergii, to nadmierna higienizacja naszego życia. Zarówno u dzieci, jak i dorosłych, którzy zamieszkują tereny wiejskie lub te, w których jest większy kontakt z przyrodą, pyłkami unoszącymi się w powietrzu oraz ze zwierzętami, obserwuje się mniejsze występowanie alergii lub atopii. Z kolei osoby zamieszkujące aglomeracje miejskie są bardziej narażone na ich występowanie.

Skąd taka korelacja? Nasz układ immunologiczny musi nauczyć się jak radzić sobie z wszelkimi alergenami, które nas otaczają lub dostarczamy z pożywieniem. To właśnie wystawianie się na kontakt z naturą, zwierzętami, kurzem, powietrzem i różnego rodzaju pyłkami pozwala trenować nasz układ odpornościowy. Dzięki temu łatwiej mu ocenić czy dany czynnik (alergen) powinien klasyfikować jako wroga, czy przyjaciela.

Co nas chroni przed rozwojem alergii?

Jednym z czynników fizjologicznych, który chroni nasz organizm przed alergią są nasze jelita. To właśnie w nich występują gęsto upakowane komórki układu odpornościowego, które cały czas sprawdzają, czy to co spożywamy i dociera do naszych jelit szkodzi organizmowi, czy nie. To one decydują, czy możemy to wchłonąć i przyswoić, czy musimy to zaatakować i dać wyraźną odpowiedź ze strony układu odpornościowego, że to nam zagraża.

W przypadku dzieci, czynnikiem chroniącym przed rozwojem alergii jest karmienie piersią. Jest uznawane za najlepszą protekcję człowieka przed alergiami, poprzez wspieranie właściwej reakcji układu odpornościowego u dziecka.

Wiele kobiet będąc w ciąży, czy też podczas karmienia piersią ogranicza do minimum lub całkowicie wyklucza różnego rodzaju alergeny w obawie przed wystąpieniem u ich dziecka objawów alergii.

Z kolei świat nauki przynosi nam odwrotne wnioski. Okazuje się, że nieuzasadniona eliminacja produktów spożywczych, które nie stanowią zagrożenia życia i nie dają bezpośrednich objawów anafilaktycznych, mogą doprowadzać do tego, że dziecko przebywające w brzuchu matki lub karmione piersią, które nie ma styczności z immunoglobulinami stymulowanymi przez określone pokarmy, będzie jeszcze bardziej narażone na rozwój alergii.

W związku z tym bardzo ważne jest, aby kobieta w trakcie ciąży oraz karmienia piersią nie wprowadzała eliminacji alergenów, poza tymi faktycznie udowodnionymi w badaniach, które mogą zagrażać zdrowiu i życiu, zarówno jej, jak i dziecka.

Jak zmniejszyć objawy alergii?

1. Wysypiaj się.

Nasz styl życia ma ogromny wpływ na pracę naszego układu immunologicznego, a tym samym na objawy alergii. Przede wszystkim należy dbać o odpowiednią długość snu, która przekłada się na nocną regenerację organizmu. Dlatego jeśli chcesz lepiej radzić sobie z alergiami, to kluczowe jest zadbanie o prawidłową regenerację i cykl dobowy.

2. Unikaj stresu.

Stres to nie tylko psychika, czyli to co odczuwamy jako napięcie emocjonalne, czy wyzwania przed którymi stawia nas życie. To również niewłaściwe otoczenie, jak np. przebywanie w głośnym miejscu lub wysoko zurbanizowanym otoczeniu. Naucz się radzić sobie ze stresorami, ponieważ w momencie, gdy stres staje się przewlekły, to wywiera niekorzystny wpływ na pracę naszego układu odpornościowego, a tym samym objawy naszej alergii.

3. Zadbaj o jakość powietrza w swoim domu lub miejscu pracy.

W okresie jesienno-zimowym, gdy zaczyna się sezon grzewczy i palenie w piecach, jesteśmy bardziej narażeni na wdychanie z powietrza spalin oraz toksyn, które nasilają objawy alergii, zwłaszcza astmy i nieżytu nosa. Dotyczy to nie tylko wsi, ale również dużych miast. Dobrym pomysłem może być zakup oczyszczacza lub nawilżacza powietrza, które pomogą zwiększyć jakość powietrza w Twoim domu lub miejscu pracy. Pomaga to wyeliminować czynniki, które mogą prowokować stan zapalny w górnych drogach oddechowych.

4. Prowadź dzienniczek objawów.

W przypadku alergii warto rozwinąć nawyk prowadzenia dzienniczka swoich objawów. Zapisuj w nim:

• jak się czujesz,
• jakie masz wiodące objawy,
• kiedy one się zmieniają,
• po czym się nasilają,
• po czym wyciszają.

Taki dzienniczek pozwala dostarczyć bardzo wielu cennych informacji co tak naprawdę ma wpływ na zaostrzenie objawów alergii. To technika, którą bardzo chętnie wykorzystywana jest w gabinetach dietetycznych podczas pracy z podopiecznymi. Ułatwia to znalezienie przyczyny zmian w momencie, gdy pacjent nie miał już objawów alergii.

5. Nie wprowadzaj zbędnych eliminacji. Zbadaj się.

Diety eliminacyjne,  ograniczenia żywieniowe czy też nadmierne czyszczenie i polerowanie mieszkania w celu ograniczenia kontaktu z kurzem, stanowi pewne doraźne rozwiązanie i pomoc, zwłaszcza gdy zmagasz się z największym nasileniem objawów. Natomiast długotrwałe eliminacje nie sprzyjają budowaniu właściwej odpowiedzi układu odpornościowego, a to podstawa walki z alergią.

Warto wykonać przynajmniej IgE całkowite z surowicy, które jest podstawowym parametrem pozwalającym określić, czy rzeczywiście mamy do czynienia z natężonymi reakcjami alergicznymi. Dodatkowo zaleca się wykonać morfologię z rozmazem. W przypadku podwyższonych bazofili oraz eozynofilii można podejrzewać występowanie reakcji o podłożu alergicznym.

W momencie, gdy podejrzewasz u siebie alergię pokarmową lub zamierzasz rozpocząć dietę eliminacyjną, wykonaj sobie najpierw panel alergenów pokarmowych IgE zależnych z surowicy krwi. Zazwyczaj sprawdza się w nich reakcję na białka 20 lub 30 najbardziej popularnych alergenów. Takie badania można wykonać nie tylko na alergeny pochodzące z żywności, ale również na pyłki i inne alergeny pochodzące z otoczenia.

Jeżeli chcesz zrobić sobie cały pakiet badań, to najlepiej oprócz wyników z krwi wykonać również testy skórne. Dopiero mając wyraźną reakcję IgE na dany alergen można przemyśleć jego eliminację.

Największa regeneracja i naprawa ze strony układu odpornościowego następuje od 3 do 6 miesięcy od momentu wprowadzenia eliminacji.

Czasami zamiast całkowitej eliminacji lepiej sprawdza się ograniczenie kontaktu z danym białkiem, który wywołuje nieprawidłową reakcję układu odpornościowego. To tak zwany system rotacyjny, gdzie dane produkty spożywa się jedynie w określone dni, na przykład raz na cztery dni lub raz w tygodniu. Zawsze jednak warto to wcześniej przedyskutować ze swoim alergologiem.

Jeżeli interesuje Cię szersza diagnostyka, to możesz oznaczyć sobie histaminę z surowicy krwi oraz enzym DAO, ponieważ stosunkowo często nasilone reakcje alergiczne są związane z nietolerancją histaminy.

Ważne! Przed wykonywaniem wszelkich badań w kierunku alergii nie powinno się przyjmować leków przeciwhistaminowych oraz przeciwalergicznych, ponieważ może to wpłynąć na zafałszowanie wyników.

6. Nawadniaj się.

Jeśli chcesz wspierać walkę organizmu z alergią i atopią, to nie zapominaj o odpowiednim nawodnieniu. To ważny czynnik, ponieważ wszystkie śluzówki naszego organizmu są w dużym stopniu złożone z wody. Kiedy nie nawadniasz się odpowiednio i w wyniku tego występują u Ciebie niedobory elektrolitów, to Twoje śluzówki mogą być dużo gorszej jakości. Oprócz wody możesz sięgać po napary ziołowe oraz domowy wywar warzywny lub rosół. Pamiętaj jednak, że jeśli występuje u Ciebie nietolerancja histaminy, to wywary mięsne mogą zaostrzać objawy, więc w tym wypadku lepiej stosować wywary warzywne.

Znaczenie diety przeciwzapalnej w przypadku alergii

W przypadku alergii zaleca się wprowadzić dietę przeciwzapalną, ponieważ alergie są ściśle związane z przewlekłym stanem zapalnym o niskim nasileniu.

Włącz to do swojej diety ✅

Dieta przeciwzapalna polega na spożywaniu produktów:

• niskoprzetworzonych, 
• bogatoodżywczych 
• bogatych w przeciwutleniacze, antyoksydanty i antocyjany, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami
• będących źródłem kwasów tłuszczowych, zwłaszcza Omega 3, które znajdują się głównie w rybach, tranie, czy owocach morza.

Zaleca się również wprowadzenie lekkiego deficytu kalorycznego diety, gdyż nadmiar kalorii spożywanych w ciągu dnia działa silnie prozapalnie. Należy również dbać o dobry ładunek glikemiczny swoich posiłków, który odzwierciedla wzrost poziomu glukozy we krwi po zjedzeniu porcji produktu. Należy zadbać o obecność w posiłku białka, dobrej jakości tłuszczu, np. oliwy z oliwek, czy oleju lnianego i błonnika pokarmowego, np. w postaci warzyw.

Warto włączyć do swojej diety cebulę będącą naturalnym źródłem kwercetyny, która może być szczególnie pomocna przy reakcjach alergicznych. Dodatkowo niezwykle istotna jest odpowiednia podaż witaminy C i antyoksydantów, których można dostarczyć spożywając kolorowe warzywa i owoce. Im więcej kolorów spożyjesz w ciągu dnia, tym dajesz sobie większe prawdopodobieństwo, że dostarczyłaś sobie różnych przeciwutleniaczy i że Twoja dieta spełnia kryteria diety przeciwzapalnej.

Tego unikaj ❌

Kolejnym ważnym elementem w diecie przeciwzapalnej w przypadku alergii jest całkowite wykluczenie lub przynajmniej znaczne ograniczenie żywności przetworzonej i kwasów tłuszczowych trans, czyli uwodornionych tłuszczów roślinnych, które znajdują się np. w kostkach rosołowych, gotowych mieszankach przypraw, margarynach roślinnych, czy słodyczach.

Niewskazane są również gotowe, kupne produkty spożywcze bogate w dodatki żywnościowe. Badania naukowe wskazują, że tartrazyna (E102) może wykazywać silne powiązanie z nasileniem objawów astmy oraz reakcji histaminowych. Siarczyny (E221-E228) również mogą nasilać reakcje histaminowe oraz wpływać na szereg reakcji alergicznych. Szczególnie bogate w nie są alkohole i suszone owoce. Nadmierna podaż sodu może zaostrzać ataki astmy, więc warto ograniczyć produkty wędzone, chipsy oraz inne słone przekąski.

Masz realny wpływ na to, aby uporać się z objawami alergii i atopii. Za pomocą zmian w stylu życia nauczysz swój organizm jak sobie z nimi radzić. Dzięki zastosowaniu odpowiedniej diety, suplementacji, nawodnienie, dbaniu o jakość snu i redukcję stresu możesz odnieść sukces! To jest fundament, o którym należy pamiętać i stopniowo do niego dążyć, bo wyjście z alergii to często proces długotrwały, ale możliwy do zrealizowania.